OPG Jakopinec
Obiteljsko pčelarstvo bavi se proizvodnjom prirodnog meda (bez prihrane šećerom i bez tretiranja pčela kemijskim i drugim neorganskim proizvodima), te proizvodnjom ostalih mednih proizvoda, koji će se prodavati putem maloprodaje na štandovima i tržnicama, te na obiteljskom gospodarstvu na adresi Donjostupnička 39 C. Pored navedenog, ovo obiteljsko gospodarstvo razvija kreativnu turističku ponudu, tzv. api-inhalacije, odnosno udisanje ljekovitog zraka iz košnice. Namjera je da na ovom zemljištu zdrave prirode stvorimo mjesto za uživanje i opuštanje, te ljudima pružimo priliku udisanja zraka iz pčelinjih košnica, koji je pun eteričnih ulja i drugih tvari iz okolnog bilja koje pridonosi zdravlju čitavoga organizma. Ovo je svakako inovativan i zanimljiv oblik turizma koji bi trebalo prezentirati posjetiteljima ovoga kraja ali i uvrstiti u turističku ponudu Općine. Iako se ovo domaćinstvo nalazi na domak Zagrebu, ipak smo zadržali doticaj s prirodom, te se naše domaćinstvo nalazi uz same livade i šume.
Na realizaciju ideje odlučilo se zbog toga što su prirodni med i proizvodi od meda blagotvorni za ljudsko zdravlje te iznimno traženi na tržištu, a zemljište koje posjedujemo pogoduje razvoju ove ideje. Cilj projekta je kvaliteta, a ne kvantiteta i što čistija, ekološka proizvodnja kvalitetnog domaćeg meda. To potkrepljuje činjenica da ulažemo u eko vosak, drvene košnice izrađene u vlastitoj proizvodnji, a naša apiterapisjka komora izrađena je od prirodnih materijala bez upotrebe štetnih boja.
Misija – pružiti svakome kupcu najbolji domaći prirodni med kroz inovativnost i kvalitetu koja će omogućiti kupcima uživanja u raznim okusima prirode i briga za vlastito zdravlje. Kroz apiterapiju ljudima pružiti mogućnost opuštanja te doprinijeti zdravlju čitavog organizma i to putem api-inhalacija i api-turizma.
Vizija – biti najbolji pčelar ovog kraja, te imati najkvalitetniji i najprodavaniji med u općini, pa i šire. Stvoriti tržište na kojem će kupci biti zadovoljni, a vlastiti med prepoznatljiv kao proizvod.
Ciljevi:
- biti prvi izbor kupca zbog svojih konkurentskih prednosti, a ponajviše zbog kvalitete svojih proizvoda i usluga,
- trajno udovoljavati ukusima i željama klijenata,
- stvoriti prepoznatljiv brend na tržištu općine Stupnik, Grada Zagreba te Zagrebačke županije,
- razvijati svijest građana o zdravlju i potrebama meda i proizvoda od meda.
Mjere zaštite
Svaki korisnik apiterapije dobit će zaštitno pčelarsko odijelo, međutim zbog nepažnje postoji mogućnost lakših ozljeda (uboda, posjekotina, ogrebotina). Zbog toga je u sklopu apiterapijske komore sadržana kutija prve pomoći u kojoj se nalazi sve potrebno kao što su flasteri, prašci, zavoji i adrenalinske injekcije (u slučaju alergijske reakcije na ubod pčele). Sve poduzete mjere zaštite su u skladu sa zakonima o zaštiti okoliša, zaštiti od požara, zaštiti na radu, te u skladu sa standardima djelatnosti. Sukladno zakonskim odredbama o zaštiti okoliša, projekt ne zahtijeva posebne mjere zaštite.